怎样轻松的去掉鸡蛋壳
1、 凉水方法。可以把煮好的鸡蛋马上放在一个有盖的杯子里或是饭盒里，然后往里面倒一些凉水，用力的摇晃使里面的鸡蛋壳破裂。这时候打开鸡蛋壳一剥就掉。
2、 煮蛋放盐法。你也可以在煮鸡蛋的时候在水里加一些食盐。等煮熟了鸡蛋轻轻一嗑非常的好剥。
3、 生鸡蛋法。你也可以在生鸡蛋的大头轻轻的嗑一个小口，然后放在水里煮熟。这样煮熟得鸡蛋很容易剥的干干净净的。注意嗑鸡蛋的时候不要太用力，以免裂口太大，煮的时候鸡蛋会流出来。
4、 煮蛋法。往锅里倒水超过鸡蛋就好。在水开了把鸡蛋放进沸水中。煮8-9分钟后马上关火。用这个方法煮出来的鸡蛋营养价值高。无论放多长时间都好剥。 注意事项：每天应该吃一个鸡蛋黄，这样可保证孩子对维生素D的摄取量，有利于食物中钙的吸收。
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