毛血旺是什么?
1、 在做毛血忘之前要先准备好各种各样的调料。将鸭血切成条块，放到盘子里。然后再把黄豆芽切除根部，火腿切成片，以及一些红辣椒切成尸状或者是整个的放在一起也行。然后再去准备一些麻椒花椒的一些调料。
2、 然后选择一些火锅底料放到过钟去煮，煮沸以后，然后再把准备好的调料放到锅中。在煮沸以后，然后再将血以及毛肚放到锅中稍微的轻煮一下，然后这道菜差不多就已经完成了，它是非常非常的美味！
3、 如果你的家人或你的朋友不喜欢吃比较辛辣的，你可以选择稍微少放一些辣椒。但是毛血旺，就是一种比较辛辣刺激的食物。这样你就会失去了毛血旺的本质的做饭方法。就吃不到比较正宗的了。 注意事项：还有就是建议大家吃了毛血旺以后，我们可以选择去喝一些去火的饮料，如果毛血旺这道菜能选择不在晚上吃就不要在晚上吃，因为晚上吃这道食物，很有可能会影响到你的喉咙上火发炎！
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