关于豆浆的营养价值
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。其功效有：
1、防治糖尿病，豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分。
2、防治心血管疾病，豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。
3、防治癌症，豆浆中的蛋白质和硒、等都有很强的抑癌和治癌能力。
4、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸有防治支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
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