自制烧烤酱
家里有足够的材料,也可以自己动手做烧烤酱,而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。
主料
洋葱1个
大蒜3瓣
黄油1汤勺
番茄酱1汤勺
蜂蜜1小勺
辣椒酱1小勺
清水1小杯
黄芥末酱2小勺
苹果醋1小勺
辅料
盐适量
胡椒粉适量
辣椒面适量
百里香适量
自制烧烤酱的做法步骤
1.备好各种材料
2.洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥
3.锅中放黄油加热,倒入洋葱泥爆成微黄
4.加入小杯果汁或清水
5.再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末
6.煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末,搅拌均匀后加入苹果醋
7.再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱
小窍门&温馨提示
不喜欢太甜的话,可将果汁换成清水。盐、辣椒、胡椒的比例按自己口味而定。
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