鱼刺可以吃吗
鱼刺通常可以吃,但建议谨慎地吃。
鱼刺一般指鱼骨,其中通常不含有害物质,故而人体可以适当吃鱼刺。但部分鱼刺较尖、细,人体吃后,容易在食管处卡住。严重者甚至会导致自身食管黏膜损伤,不利于自身健康。因此鱼刺虽然可以吃,但其也可能会对人体造成不利影响,故而建议谨慎地吃鱼刺,或将其加工后再吃。
日常生活中如果自身想吃鱼刺,可以将其充分油炸后再吃,这时一般不会卡在食道内,也不会损伤食道黏膜。如果食用方法不正确,在吃鱼刺后出现了明显的吞咽异物感、疼痛感,可能为鱼刺在食管处卡住造成。对于此类情况,建议及时就诊,不可以自行通过吞咽饭团、吃醋等方式改善。否则不仅不能缓解症状,还容易导致鱼刺严重损伤食管黏膜,甚至穿透血管,不利于自身健康。
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