荞麦米的功效与作用
荞麦米具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效,是一种药食同源的植物,还具有有益于人体的以下功效:富含粗纤维、氨基酸成分,铁、锰、锌对身体营养有很好的保健作用。
富含维生素E和脂溶性膳食纤维、烟酸、芦丁,对人体血脂、胆固醇、软化血管、保护视力、预防心脑血管疾病都有很好的效果。
富含镁,能促进人体纤维蛋白的溶解,使血管扩张,抑制凝血块形成,具有抗栓塞作用,有利于降低血液胆固醇。此外还有抗炎、消炎、平喘、祛痰等功效,还有降低血糖的作用。不能多食,因为体质寒凉,如果脾胃虚弱、虚寒的人不要吃或者少吃,以免脾虚症状加重。但愿上述能对有所帮助,祝生活愉快。
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