蜗牛能吃吗
蜗牛是可以吃的。蜗牛是一种营养价值非常丰富的软体动物。从营养学的角度来讲，蜗牛含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、热量、粗纤维、脂肪，还有很多的氨基酸。
适量的吃一些蜗牛，可以有效的吸收其中的营养成分，为人体的新陈代谢提供能量。
但是需要注意，蜗牛本身体内含有一些寄生虫，如果没有完全烹饪熟透，很有可能会导致寄生虫感染人体，所以一定要烹饪熟了以后再吃。
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